Simposio Food & Drink
Nel nostro menù potrai trovare diversi tagli di manzo e una selezione di altre carni, non mancano proposte di pesce o piatti vegetariani
La nostra storia
All'interno di un edificio storico e di particolare pregio, situato sull'Aurelia poco distante dal Centro di Pietrasanta, il Simposio è un ristorante moderno con una cucina in continua evoluzione.
Nel nostro menù potrai trovare diversi tagli di manzo e una selezione di altre carni, non mancano proposte di pesce o piatti vegetariani. Ma il Simposio è molto di più! Aperto dall'Aperitivo a tarda notte, potrai gustate i nostri cocktail, stappare un buon vino, o scegliere tra birre selezionate. Potrai inoltre organizzare, con menù personalizzati i tuoi piccoli o grandi eventi.
Per la cena è gradita la prenotazione.
Vieni a trovarci: disponibilità ampio parcheggio 🅿️
Amedeo e Davide
Location suggestiva
Il Simposio Food & Drink è un locale all'interno di un edificio storico e di particolare pregio, che si trova sull'Aurelia poco distante dal Centro di Pietrasanta in provincia di Lucca.
L'interno ha conservato la struttura dell'ex locale, che era una birreria piuttosto conosciuta in zona e noi abbiamo voluto conservare in parte la cultura brassicola, aggiungendo una piccola selezione di vini e l'American Bar.
Il locale mantiene il suo sapore rustico, accogliente, con angoli discreti o tavoli per gruppi di amici.
Tra l'altro per accogliere ancora meglio i nostri clienti abbiamo all'esterno un accogliente dehor, ideale per aperitivi o cene all'aperto durante il periodo estivo.
Offriamo piatti cucinati con passione, il buon bere e uno staff pronto a gestire nel migliore dei modi ogni vostra richiesta.
Prenota un tavolo per passare una fantastica serata!
Eventi, cene a tema con menù degustazione
Durante tutto l'anno vengono creati eventi e cene a tema con degustazioni particolari come formaggi selezionati, carni di prima qualità, asado, angus durante le quali si può mangiare alla carta o scegliendo i nostri menù degustazione che ci aiutano a presentarci a chi ancora non ci conosce.
Ma al Simposio Food & Drink potrai organizzare anche il tuo piccolo o grande evento con menù personalizzati.
Prenota il tuo tavolo per passare una serata indimenticabile!
Scegliamo solo le migliori
Il Simposio Food & Drink vi offre carni di alta qualità per lo più provenienti da piccole fattorie che lavorano la carne artigianalmente. Nel nostro menù potrai trovare diversi tagli di manzo e una selezione di altre carni, oltre ai squisiti taglieri di salumi tipici toscani e formaggi.
Oltre alle succulenti proposte del nostro menù, portiamo in tavola sapori sempre nuovi, dettati dalla selezione di carni di alta qualità che ci propongono i nostri fornitori, per garantire sempre il massimo della freschezza e genuinità.
Materie prime di qualità
Per preparare i nostri piatti, oltre alle carni di qualità, selezioniamo ingredienti freschi e genuini che ci vengono consegnati da fornitori locali di fiducia.
Scegliamo solo il meglio per le nostre proposte gastronomiche oltre alle carni, anche pesce freschissimo. Selezioniamo verdura e frutta rispettando la stagionalità, per consentire al nostro chef di preparare piatti sempre genuini, con un pizzico di innovazione.
Questa scelta ci permette di offrire anche piatti stuzzicanti e saporiti per chi è vegetariano.
Simposio Food & Drink è lieto di riservarti un tavolo per gustare i piatti del suo menù, per un aperitivo, per una cena, tanto buon vino e birre artigianali